Proceno liegt mit seinen 560 Einwohnern auf 410 metern ueber dem Meeresspiegel im Tal des Flusses Paglia. Es ist eine landwirtschaftlich gepraegte Gegend, das an die Toskana mit seinen harmonischen Huegeln und mittelalterlichen Doerfern angrenzt. Es wird auch Das Tor ins Latium genannt. Es war einst das Grenzdorf zwischen dem paepstlichen Staat und dem Grossherzogtum Toscana.

Das Gebiet um Proceno wurde Jahrhunderte lang von Pilgern und Wallfahrtsreisenden ueber die Via Francigena durchquert. Es war zu jeder Zeit ein gastfreundliches Dorf mit vielen Herbergen und gastronomischen Einkehrmoeglichkeiten.

Man kann aus Paglia Tal auch das Gehoeft Centeno erreichen, wo einst Galileo Galilei verweilte.

Dank seiner geografischen Lage, der kulturellen und territorialen Einfluesse, haben sich Kuenstler aus der Toscana und dem Latium hier niedergelassen, die sich stark fuer das kulturelle Erbe einsetzen. Dass viele alte Kirchen und die mittelalterlichen Gebaeude der Kirche, des Palazzo Sforza (heute eine Pilgerherberge) noch so gut erhalten sind ist ihnen zu verdanken.

Proceno ist zudem fuer seine landwirtschaftlichen kulinarischen Spezialitaeten bekannt. Darunter befinden sich unter anderem roter Knoblauch von Proceno.

The territory of Proceno is also known thanks to the delicious products that are cultivated in its territory. Among the specialities grown in the area, first and foremost the red garlic of Proceno, which can be purchased from local producers.

Feste - Proceno

- 17 Januar: Heiliger Antonius der Grosse

- Zweiter Sonntag nach Ostern: Madonna delle Piane Fest; Ein Festival zwischen Latium und Toskana

- 20 April : Heilige Agnes von Montepulciano

-Ostermontag: San Vincenzo Ferreri - Patron von Proceno

- 1. Mail Heiliger Joseph, Schutzheiliger der Arbeiter

- Mai oder September: Camminata dello Stridolone, Wanderung entlang des Flusses Stridolone.

- Ende Mai: Fest zu Ehren S. Agnes in of S. Agnes in Gracciano (Montepulciano) mit Pilgerung zur Kirch der S. Agnese in Montepulciano.

- Fronleichnam: Traditionelle Prozession mit Blumenteppischen.

- Procenando - Festival fuer typische Gerichte am letzten Juliwochenende.

- 5. August Markt: Ein Dorfmarkt, wo lokale Handwerker ihr Koennen zur Schau stellen. village fair with the presence of local craftsmen with their demonstrations on site.

 - Festival der Bruschetta und Rotem Knoblauch von PRocena: Erste und zweite Augustwochen mit Essenstaenden, Ausstellungen und Kulturellen events sowie Tanz. Jeden Abend bieten die Essensstaende traditionelle Produkte, wie Bruschetta, pici all'aglione oder bujone an.

- Dritter Samstag im September Centeno, Grenzfestival: Essensstaende und Folkloristische Musik.

- Zweite Woche im November: Polenta and Bujone Festival : Ein Festival mit Polenta und Schweine/Huhn oder Lammgerichten gewuerzt mit dem allgegenwaertigen roten Knoblauch von Proceno

- Weihnachten: Grippen Szenen werden an verschiedenen Stellen des Dorfes und im Palazzo Sforza ausgestellt.

- Neujahr: Event mit Essen und Trinken

- La Befana: Ein Strohmann wird auf dem Dorfplatz verbrannt