I Sapori del Castello - Savors of the Castle

I Sapori del Castello

I Sapori del Castello è un bistrot, bar e bottega di prodotti tipici, situato nella splendida cornice del borgo antico di Bolsena, in via degli Adami 17 — conosciuta anche come via Francigena — a pochi passi dal Castello Monaldeschi. 📍 Bistrot Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 24:00 Proposte selezionate dalla cuoca e servite al tavolo: bruschette, pinza romana, taglieri, zuppe calde, pasta fatta in casa, piatti a base di carne, pesce, legumi, verdure, insalate e dolci. 📍 Bar Aperto con orario continuato dalle 8:00 alle 24:00 Caffè, cappuccini, tè caldi, cornetti, dolci, torte, bibite, birre artigianali, birra alla spina, spritz, gin tonic, amari e grappe selezionate. 📍 Prodotti tipici Aperti dalle 8:00 alle 12:30 e dalle 15:30 alle 19:30 Salumi, formaggi, legumi locali (lenticchie, ceci, fagioli, cicerchie, orzo perlato), paste tipiche, composte, miele, olio e vino in bottiglia. Dal cuore di Bolsena, I Sapori del Castello porta avanti da anni un’attività attenta e responsabile, con grande cura verso le eccellenze del territorio e un servizio unico nel suo genere.